- OUVERT 7J/7, de 12h à 15h et de 19h à 23h30
- Standard ouvert dès 9h
- 01 47 23 75 75
- OUVERT 7J/7, de 12h à 15h et de 19h à 23h30
- Standard ouvert dès 9h
- 01 47 23 75 75
Le meilleur est devant vous
Restaurant le plus emblématique du savoir-faire et des “Plats icônes” créés par Joël Robuchon, L’Atelier et son chef Éric Bouchenoire continuent de faire partager la philosophie et l’héritage culinaire du légendaire cuisinier aux 32 étoiles au Guide Michelin.
Sacré « Meilleur Ouvrier de France » en 1976, « Chef de l’année » en 1987, puis « Cuisinier du siècle » en 1990, il est à ce jour, le chef qui détient le plus d’étoiles au monde au Guide Michelin.
L’Atelier de Joël Robuchon Étoile Champs-Élysées propose une gastronomie originale sur le modèle du concept de la cuisine accessible au regard des convives. Retrouvez les “Plats Signatures” de Mr Robuchon, ceux que tout gastronome doit avoir goûté une fois dans sa vie.
Le Chef
ÉRIC BOUCHENOIRE, L'HÉRITAGE CULINAIRE DE JOËL ROBUCHON
Perfectionniste infatigable, élu « Meilleur Ouvrier de France » en 2000, Éric Bouchenoire est dans la brigade de Joël Robuchon depuis 1985, il fut son plus proche collaborateur et porte aujourd’hui l’héritage culinaire de Joël Robuchon en participant activement à la transmission de ce savoir unique dans le monde entier.
L'Atelier
LE MEILLEUR DE JOËL ROBUCHON SERVI AU COMPTOIR
Ce second Atelier parisien accueille ses clients dans un cadre élégant et convivial, où le chef Éric Bouchenoire et son équipe préparent les plats de Joël Robuchon en petite ou grande portion en fonction de votre appétit. À l’Atelier de Joël Robuchon Étoile, il est possible de choisir entre le comptoir ou la table. La carte est riche d’une soixantaine de références réalisées à la minute, renouvelées et variées, où l’accent est mis sur le produit de saison et le marché du jour.
Suggestions
En fonction des saisons, découvrez les suggestions proposées par le chef Éric Bouchenoire
Témoignages
Le restaurant est ouvert tous les jours,
7J/7
Déjeuner
Lundi – Dimanche
de 12h00 à 15h00
Dîner
Lundi – Dimanche
de 19h00 à 23h30